jabłecznik wersja odchudzona

Nawet będąc na diecie czasem można sobie pozwolić na odrobinę przyjemności ! Wiadomo wszystko co słodkie niestety zwykle jest bombą kaloryczną .
Z drugiej strony wszystkie ciasta i ciasteczka w wersji fit .. mogą się kojarzyć z czymś mało słodkim i mało smacznym. Próbowałam różnych przepisów zdrowszych łakoci .. nie wszystkie osobiście mi smakowały. . To ciasto jednak mogę polecić z czystym sumieniem !

ciasto:
90g mąki pełnoziarnistej pszennej            ( można zrobić pół na pół ale nie koniecznie
90g mąki żytniej                                          jeśli mamy jeden rodzaj mąki również będzie dobre )
35g otrąb orkiszowych
35g płatków owsianych
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
3 łyżki miodu
2 jajka
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

kruszonka:
30g otrąb owsianych
30g mąki pełnoziarnistej pszennej
30g płatków owsianych
1 łyżka miodu
1 łyżka roztopionego masła

nadzienie:
1 kilo startych jabłek
1 łyżeczka cynamonu

Jeśli jabłka są kwaśne można delikatnie przesypać je cukrem 

Porcja ciasta o wadze 110g ma około 210 kcal

Składniki ciasta dokładnie wymieszać, jeśli masa będzie nieco sucha można dodać odrobinę mleka .. uwaga  może być nieco klejąca. Powstałą mieszanką wykleić formę do pieczenia ( pamiętaj by wcześniej wyłożyć ją papierem do pieczenia lub lekko nasmarować tłuszczem ) 

Jabłka umyć i obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem. Gotowe nadzienie wyłożyć na wcześniej przygotowane ciasto. Składniki kruszonki wymieszać i pokruszyć całość. Piec w nagrzanym do 180 st C piekarniku przez około 40 minut . 

Smacznego :-)

piaskownica w ogrodzie

Jakiś czas temu szperając po internetach natrafiłam na świetne pomysły jak zagospodarować ogródek dla dziecka. Wiadomo inspiracji jest masa .. i co jedna to ciekawsza.
Sama jak będę miała w końcu swój ogródek skorzystam z któregoś z pomysłów .
Póki co trzeba się emigrować na emigracji by się czegoś w życiu dorobić :P .
Przejdźmy do sedna... co w tym ogródku może powstać całkiem tanim kosztem ?
Wszystkie dzieci uwielbiają w nim zabawę ! a matki uwielbiają walkę z usunięciem uporczywego prochu np. z włosów...  mowa o złotym piasku ! Tak , tak  dokładnie mam na myśli tą barwę .
Na miejskich podwórkach i placach zabaw ciężko o taki ! Piaskownice często są zaniedbane .. brudne i śmierdzące ! Nie mówiąc już o ciekawych przedmiotach i innych , które można z nich wykopać.
Nie jest to droga inwestycja , a może się okazać fajnym rozwiązaniem i o wiele czystszym jeśli nie zapomnisz dbać o porządek i regularnie wymieniać piasek :-)

błękitem usłane

Niesamowite i magiczne lasy prosto z baśni naprawdę istnieją !

Zamknij oczy i przenieś się wraz ze mną do krainy ze snów.

Niebieski las Hallerbos w Belgii swój magiczny wygląd zawdzięcza 

dywanowi dzwonków , który zakwita każdej wiosny.

Miejsce to zachwyca i nie bez powodu przyciąga turystów .. 

zwłaszcza tych z aparatem w dłoni.

Las to idealne miejsce na wypad z rodziną , nie tylko w okresie wiosny. 

Bogata ilość przeróżnych ścieżek zachęca do spacerów o każdej porze roku.

Mnie osobiście miejsce bardzo ujęło swoim pięknem .

Czułam wzruszenie spoglądając na niebieskie pejzaże .. Oskar również był zachwycony

Radość do potęgi entej .

Wrócimy tam jeszcze nie raz .. Warto !